PASINI Riso Arborio - Рис арборіо, 1 кг

Секрет його популярності в тому, що при варінні він значно збільшується в об'ємі, утворюючи кремоподібну, але не злиплу масу. Це головні вимоги, що пред'являються до рису, як основного інгредієнту улюбленої страви італійців – різотто.

Знавці стверджують, що даний різотто можна приготувати тільки з арборіо і ще двох сортів – віалоне нано і карнаролі, а з решти вийде просто смачна рисова каша.
 

Рис арборіо рясніє великою кількістю речовин, необхідних організму людини. Це легко засвоюваний крохмаль – джерело енергії і працездатності, незамінні амінокислоти, без яких неможливі синтез тканинних білків і повноцінна робота мозку.

Продукт багатий на вітаміни групи В (особливо вітамін В1), що забезпечують нормальну діяльність нервової системи і є обов'язковими учасниками обмінних процесів. У ньому присутні багато мінерали і мікроелементи (магній, фосфор, селен, цинк, залізо та ін).

Рис виводить з організму надлишок рідини, токсини і шлаки. Завдяки ніжної кремової консистенції він є відмінним обволікаючим засобом при розладі шлунка і підвищеній кислотності. Його рекомендують при гастритах, виразкових ураженнях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, захворюваннях нирок і серцево-судинної системи.